大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于合作社政策监督不力的问题,于是小编就整理了1个相关介绍合作社政策监督不力的解答,让我们一起看看吧。
2021中国乳业面临的机遇与挑战?
荷兰合作银行公布2021年度全球乳业20强名单,中国乳业双雄伊利和蒙牛分列第5、第9位。从2010年首次双入围20强榜单,到今年双双稳居高位,中国乳企的排名“跃迁”历程,就是一部中国乳业励精图治,赶超世界的奋进史。
今年5月,在F·FBIC 2021(全球食品饮料创新大会)上,国家高级乳业分析师宋亮提出:“自2021年(最迟2023年),中国乳业将迎来第二个发展高峰期,即第二个黄金十年”。这种对乳业未来的自信心,源自持续多年的国民经济红利,人口红利,以及新消费带来的转型与升级契机。
目前,中国奶牛养殖业仍以小规模的散户养殖为主,规模化养殖程度处于世界较低水平。散养户由于缺乏科学的养殖技术和理念,养殖效益明显偏低,难以承受饲料成本、人工成本上升的压力,并存在对奶牛疫病防治不力和生鲜乳质量把控不严的情况,在一定程度上影响了中国牛奶市场的整体产品质量。由此,如何在中国现有奶牛养殖产业结构基础上,同合作奶牛养殖户、奶牛专业合作社建立可靠、可控的合作关系,提高奶源质量是牛奶企业的重要挑战。
(2)行业存在结构性供需失衡问题
国内牛奶行业的整体精细化、产业化程度不高,乳源供应的地域性征突出,一方面,奶农存在生鲜奶销售不畅的同时,企业大规模进口原料奶和乳粉;另一方面,国内消费者因低温鲜奶的购买渠道与产品供应有限,目前仍以消费常温牛奶为主。中国牛奶行业存在上述供需不均衡的情况,主要原因包括奶牛规模化、科学化养殖水平较低,牛奶制造企业的产品销售依赖传统商超,低温冷链物流体系建设滞后。
(3)传统的商超渠道成本面临上涨压力
中国牛奶企业主要通过传统的商超渠道进行产品销售,并受冷链物流体系所限,以长保质期的常温产品为主。近年来,随着中国商超店铺租金、销售人员工资的上涨,传统商超对牛奶所收取的渠道费用逐年上升,渠道费用增加牛奶企业运营成本的同时,传统常温物流体系也限制了低温、短保食品的有效供应。
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