大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆合作社蔬菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍土豆合作社蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
土豆是蔬菜还是粮食？
土豆是蔬菜也是粮食。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
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它不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。但是，从食品安全的角度来说，土豆不是一种好的零食。具专家指出，土豆高温加热之后，特别容易形成“丙烯酰胺”类有毒物质，所以炸薯片是这种毒物含量最高的食品，炸薯条也有这种麻烦。所以，土豆类脆片、油炸片、薯条之类零食都要格外小心，每天不要超过25克。
到此，以上就是小编对于土豆合作社蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆合作社蔬菜的1点解答对大家有用。
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