大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜合作社菜谱模板的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜合作社菜谱模板的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜炸串有哪些品种?
蔬菜炸串的品种有韭菜、娃娃菜、莲藕、香芋、红薯、折耳根、木薯、土豆、毛豆、菜花、油菜、包菜、卷心菜、莴苣、豆芽、***、金针菇、香菇、黄花菜、长豆、豆角、香菜、青椒、辣椒、红椒、茄子、南瓜、香叶、香葱、萝卜、玉米、蕨菜、芥菜、空心菜、蒜苔、蒜薹、蒜苗、丝瓜、冬瓜、春菜、豆苗、油麦菜、芹菜、
3千人食堂都做些什么菜?
三千食堂以做大锅为主,尖椒鸡丝,西红柿炒蛋,红烧猪肉,麻辣鲤鱼,三鲜汤,韭菜炒猪干,素炒豆芽,冬瓜排骨汤,鸡蛋羹等等。一般三千人食堂要配一个厨师长,十个厨师,八个配菜,四个打杂,六个做面食人员,还有采购人员,收费人员为主。食材以新鲜,荤素搭配为原则。
串串香菜品100多种名称?
畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
蔬菜类:***、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
干货类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
野味类(人工饲养):野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
主食:饺子、方便面、粉丝、粉条、油条。
辅料:桂圆、姜片、大蒜、大葱。
另外,还有经过加工的原料,如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
扩展资料
串串香,起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市.可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
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