大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于供销合作社蔬菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍供销合作社蔬菜的解答,让我们一起看看吧。
CSA社群支持农业,农业+互联网,实现订单化农业模式,产供销全产业链。你怎么看?
最近几年,专业卖胚芽米的CSA社群支持农业火了,抖音、朋友圈、知乎等平台,你都可以看见他活跃的身影。你可能会因为她不同寻常的组织结构和售卖方式所吸引,但你真的了解吗?
CSA 是Community Supported Agriculture的缩写在国外叫社区支持农业,这个概念于17 世纪缘起于瑞士和日本,19世纪传到美国。在中国因社群广泛高速发展,将社区化的概念进一步扩大,所以称为社群支持农业,因为中间环节太多,辛勤耕作一年的农民在这个过程中只能获取利润的10%甚至更少。社群支持农业就是将消费者民更直接的连接了起来。
一种是在种植季节之初,农民去联系当地的消费者,在大米收获时,农民将消费者预订的份额运送到一定的地点;一种是消费者组成一个集体,去联系相应的农场。CSA强调一种永续的理念,不仅仅是为了让农民获得更多的利润。消费者也能够更多的了解到他们的食物是从何而来,他们能够确保这些食品是安全的,同时也拉近了生产者和消费者之间的距离。
中国CSA一直没有大规模进行推广是因为土地都在农民个人手里,并且比较分散,得不到充分的***利用。而黑龙江省绿农瑞丰农业服务有限公司解决了这样的问题,将农民***到一起,并解决了农民的生资问题,土地得到了充分的利用。
通过调查我们发现CSA模式是由国外引进的一种新型农业的发展概念,也同时因为其与众不同的经营消费方式所被大众不能很快接受,更甚的还产生了“CSA社群支持农业是个***”的大大误解。那么我们就来一起看看这个与众不同的经营理念究竟是什么。
【1】会员制度
CSA模式是一座桥梁,将有机农场与城市居民的餐桌联系到了一起。不同于传统农产品的销售模式。CSA模式***用会员制,会员提前预定和缴纳份额费用,与农场“风险共担,收益共享”。
你问我怎么看?我站着看呗。
我是农民,三年前,我曾经这么想也这么做过,直到今天我还在祈祷它能梦想成真,订单农业在今天来看还只是情怀或者叫幻想,它存在两个关键问题:一是***要素和技术是否能够支撑这项农业项目可以产生利润,如果不能,就难以为继,迟早消亡。二是农民与消费者之间的质量信任问题,农民如果追求质量,成本支出就很大,价格就会增高,需求就会减少,消费者凭什么相信?
2018年我圈了八十亩左右的油茶林散养六百只乌骨鸡,坚持不喂饲料、不用药,按照农村原始方法喂养八个月,肉质确实好,吃过的人都这么说。但是,这批鸡卖完,人工不计,仅成本上计算我倒亏一万左右。原因是:一,不用药,死亡率高。二,大米、玉米、红薯等植物性饲料成本高。三,二百一只,消费者还得让我包邮,每只鸡宰杀和真空包装就十五元的费用。
很多做农业的人都是抱着情怀(健康食材)进来,因为利润和信任心死得透透的出去。农产品的质量无法量化,无法给消费者直观的对比,不是1+1=2,好不好,只是一种很“暧昧“的感觉,感觉这东西,最不靠谱,但和价格却有着“只可意会,不可言传“的关系。
关于信任,任重道远,冰冻三尺,非一日之寒,需要文化重塑、道德重建,需要君子爱财,取之有“道“。道可道,非常道。
是件好事情,毕竟发达国家已经实行了60年了。
但盒子推测随着社会的发展阶段从发展中国家到发到国家,M级社会的趋势毕竟也会和全球一样。所以订单号农业模式只能满足一部分消费者,但这就够了, 因为地也有限,按照严格的GAP+规范生产,稻米亩产量也要少点。
不打农药,3亿老百姓是要饿肚子的。
CSA主要解决的问题是食品安全,这是核心,脱离食品安全了,我想csa也就失去了自身的意义。
首先, 一定要让客户实现对产品的监督权和认证,也就是购买了放心满意度,我认为这是主要的观点。
其次,要实现客户对产品生产的可视化或者基地体验等,进一步提高客户对社区或社群csa的认可度。
第三,要保持产品质量、生产过程管控、订单配送等服务的连续性和标准化,也就是要实现或者出台产品质量标准、流程标准及其他相关标准,目的就是让客户能通过标准来衡量产品及服务是否达标。
产供销产业连互联网是现代农业的渴望,而又是农业发展大渠道,做到互联,互通,互信,互惠,互利多赢是每位领导者的高素质理念,也是农业科技规模发展的高效方向,科技农业更离不开互联网。视观全国各地农业做到这一点的是一小部分而已,农业地发展关键是,中央和地方决策者们的政策措施实施果断与否,前者到来之时,就是全国大农业健康发展之日,更是伟大中国梦想成真地胜利举措。