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经常吃番茄对身体有什么影响？
番茄，又叫西红柿，是我们经常吃的一种蔬菜。因品种不同，有红色、青色、***等不同的颜***别，也有大小之分，小番茄又叫圣女果。
1.未熟的番茄不要吃：未熟的番茄因为含生物碱对人体不利外，其他方面只要不是吃的太多，不会对身体产生什么不好的影响。
历史上曾经发生过关于番茄到底是蔬菜还是水果的争议，支持它是蔬菜的人说它可以做各种菜肴，支持它是水果的说它可以像水果一样生吃，因此有人称它为菜中之果。其实，是蔬菜还是水果根本就不重要，好吃吃就好了。
2.番茄生吃熟吃不一样：番茄生吃和熟吃，是有讲究的。生吃有利于维生素C的吸收，而番茄红素、胡萝卜素只有熟吃才能被人体吸收，生吃是吸收不到番茄红素即胡萝卜素的。
番茄的营养价值
1.番茄中含丰富的维生素C、胡萝卜素和B族维生素：
每百克含量为：维生素C14毫克，胡萝卜素375微克，维生素A原63微克，叶酸5.6毫克，钙4毫克，钾179毫克，镁12毫克。
维生素A和维生素C，都是抗氧化剂，具有清除体内自由基、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤的作用；胡萝卜素是维生素A的前体，进入体内需要的时候可以转化成维生素啊A，发挥作用。
2.番茄中含有一种重要的植物营养素——番茄红素：
前几天，有人给我家送了一大箱番茄，真的一大箱，大概有好几十斤，送了邻居一些之后，还剩下多半箱，所以我目前正是处于天天吃番茄的状态。
但是番茄最大的好处就是吃法太多了，可以做菜，可以直接吃，可以拌白糖，可以做配菜。我家这两天的食谱基本上就是早上来盘番茄炒鸡蛋，中午来点番茄青菜面条，晚上来个番茄西蓝花。
如果觉得太素了，那就来个番茄炖牛腩，晚上睡觉前写稿子写的太累了，来一盘白糖拌番茄，沙沙的，糯糯的口感，酸甜可口的汁液，一整盘一会儿就能下肚了！
番茄的营养成分，最丰富的应该是维生素C，前几天老妈有点口腔溃疡，吃了这几天的番茄，自己就好了。经常吃点番茄，可以有效的补充多种维生素，你又不是单一只吃番茄，其他什么都不吃了，要说对身体不好，除非是吃得太多，或者吃的不干净，造成了拉肚子了！
当然，还有这个白糖拌番茄，虽然番茄热量低但是毕竟有白糖，如果吃得太多恐怕发胖是不可避免的，糖尿病病人也要少吃哦！
番茄，也叫西红柿，是大家非常熟悉且喜爱的食物。西红柿不仅颜值高，味道也酸甜可口，既可以当蔬菜，也能做水果，是名副其实的“跨界”食材。
西红柿，作为蔬菜来说，属于深色蔬菜，营养价值也很高。西红柿中含有丰富的维生素C、叶酸、维生素B6、钾和膳食纤维。西红柿中的维生素含量为19mg/100g，虽然与橙子、猕猴桃相比，含量不算多，但西红柿因为有有机酸的保护，维生素C的损失很小，而且一个西红柿200多克，轻易就能吃下肚，日常食用也很频繁，所以对维生素C的贡献也不小。
西红柿中含量最突出的当属番茄红素，在众多的蔬菜水果中名列前茅。番茄红素是迄今为止发现的最强的抗氧化物质，比维生素E的抗氧化性还强10倍。
有研究发现，番茄红素对预防***癌、乳腺癌、前列腺癌、肠癌以及心脑血管疾病等都有一定的好处。挑选番茄时，尽量选成熟度高的，颜色越红，成熟度越高，番茄红素的含量也越高。
西红柿的皮中膳食纤维的含量也很高，膳食纤维能够促进肠胃蠕动、加快有害物质的排出，对预防便秘和肠癌也有好处。西红柿属于茄科植物，表皮光滑，农药的残留量很小，因此，可以洗干净连皮一起吃掉，这样不但能获得丰富的膳食纤维，还能减少汁液的流出，避免营养物质的损失。
西红柿虽然吃起来甜甜的，但热量并不高，每100克的热量仅为20kcal，属于低脂低热的食物，对于需要减肥的人群来说是不错的水果替代品。和苹果比起来，热量仅为苹果的三分之一。糖尿病、高血脂、高血压等人群也可以用西红柿代替水果，既满足口欲，也不用担心热量超标。不过小的圣女果热量要比西红柿高，吃的时候还是要有所节制。
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经常吃番茄对身体没啥不好啊，除非过量的瞎吃。
番茄原产于南美洲，大航海时代被带到欧洲。不过那时候番茄不是作为蔬菜，而是做为观赏植物。人们觉得通红通红的番茄一定有毒。有一次一位画家在花园里画番茄，又饿又渴，不知道哪个神经搭错了，顺手摘了个番茄就咬。结果不但没有中毒，反而被番茄酸甜软糯的独特风味给迷住了。从此，番茄走上了人们的餐桌，成为世界性的大众蔬菜。
番茄具有大部分蔬菜的特点：低脂低蛋白低热量、富含膳食纤维，还有多种维生素和矿物质。番茄的特点是口感独特，还含有丰富的番茄红素，一种强效的抗氧化植物化合物。
番茄适合几乎所有人吃，男女老少都可以吃，而且吃的方法特别多，当水果生吃、做汤、番茄炒蛋、糖渍番茄等等，实在太多了。番茄的营养也适合几乎所有的人。哪怕每天吃都可以。
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经常吃番茄对身体有什么不好？
番茄，也叫西红柿，是一种常见的蔬菜，现在一年四季都能买到。番茄味道酸甜可口，可以制作很多的家常美食，很多人喜欢做很多饭菜的时候放入番茄，比如番茄炒蛋、番茄牛腩等家常菜肴，还可以制作番茄酱，做美食、配薯条炸鸡都超美味。
番茄的营养是很丰富的，它含有丰富的维生素C，胡萝卜素，维生素B族，以及叶酸、核黄素等营养物质，还有钙、磷、钾等多种矿物质，而且番茄在加热后其抗氧化剂活性得到了提高，对人体非常好。因为番茄的维生素超多，多吃还对皮肤非常好。
番茄能生吃也能熟吃，至于经常吃番茄会对身体有什么不好，食用番茄确实有一些需要注意的地方：
1、因为番茄性凉，很多人尤其喜欢在冰箱冰镇一下拿出来再吃，觉得格外美味，其实脾胃虚寒和在月经期间、坐月子期间的人是不宜吃生番茄的，尤其是冰镇的番茄，会对肠胃产生一定的***，产生肠胃不适。
2、我们在空腹的时候，胃酸处于分泌量增多的状态，番茄中含有的某种化学物质容易与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，空腹吃番茄容易引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛等症。
3、未成熟的青番茄里含有毒的龙葵碱，是不建议吃的，误食后严重的可引发中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，更严重的还会发生生命危险。
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