大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于彩虹星球合作社锡盟有机羊肉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍彩虹星球合作社锡盟有机羊肉的解答,让我们一起看看吧。
锡盟羊肉正宗做法?
羊肉、饺子皮、大葱、油、盐、糖、料酒、生抽、姜、麻油、胡椒粉、鸡精、辣椒油。
方法步骤
1、将买来的羊肉先洗净,然后剁碎。
2、在羊肉中放入姜末、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉。
3、再加点植物油、麻油,可以分两次加水,在搅拌羊肉的时候,最好是按一个方向搅拌。
4、在拌好的羊肉中,加入葱末,同样搅拌均匀。
5、用饺子皮将羊肉包好,,但是饺皮的两边不封口。
6、在炒锅中放点油,烧热之后,将锅贴全部放入里面,再加上一点冷水,盖上锅盖,中火煮5分钟。
7、5分钟之后,不停的转动炒锅,让每个锅贴都能够受热均匀,在锅贴的上面加上葱花,直至锅贴变成金***。
8、在已经熟了的锅贴上面撒上芝麻,可以吃辣的,还可以放点辣油。
内蒙古顶级羊肉?
内蒙古的顶级羊肉有锡盟的羊肉。
锡林郭勒的羊吃的是中草药,锡林郭勒大草原上的地表植被丰富,有沙葱、甘草、柴胡等将近700多种草药及豆科植物,这也是锡林郭勒羊肉好吃的关键因素
内蒙古顶级四大山羊肉品种!
乌珠穆沁白
乌珠穆沁白山羊也称乌珠穆沁白绒山羊,主要分布在内蒙古自治区锡林郭勒盟的东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗以及邻近地区锡林浩特市和阿巴嘎旗境内。它是在自然选择和牧民选育的基础上,正式立项进行系统的科学选育,加速群体质量的提高和数量的发展,育成的优良品种。
阿拉善白绒山羊
阿拉善白绒山羊是内蒙古白绒山羊的一个优良类型。内蒙古白绒山羊是举世公认的珍贵畜种,所产山羊绒因纤维细长、手感柔软、拉力大、颜色正白而享有“纤维钻石”“软黄金”的美誉。阿拉善地区自有史以来,当地牧民就有从事山羊业的生产活动,距今已有300多年历史。阿拉善型白绒山羊属克什米尔绒山羊的一支,是在阿拉善特定生态条件下,经长期自然选择和人工培育(本品种选育)而形成的地方良种。
鄂尔多斯阿尔巴斯山羊
鄂托克阿尔巴斯山羊肉色泽鲜艳,脂肪呈乳白色,肌纤维致密、坚实、有弹性,具有细嫩多汁、鲜香爽口、香味浓郁、口感怡人、风味独特等特点,高蛋白低脂肪,营养价值高,有益人、益气、滋补之功效,被称为“肉中人参”。2014年“鄂托克阿尔巴斯山羊肉”列入国家农产品地理标志。
乌拉特二狼山白绒山羊
二狼山白绒山羊是绒肉兼用的优良地方品种,主要产地为阴山山脉一带。二狼山白绒山羊体格大,全身毛洁白光亮,柔软整齐。毛长平均在15公分以上,单只剪毛量0.4公斤—— 0.8公斤。绒层厚度4公分—— 6公分。成年羊平均产绒量为365克,最高可达750克。所产羊绒具有轻、暖、软等特点,是毛纺工业的上等原料,在国际市场上享有较高声誉,也是巴彦淖尔市打入国内外市场的拳头产品。二狼山白绒山羊肉质细嫩,脂肪分布均匀,无臊味,品质良好,净肉率为35%—— 40%。
乌珠穆沁羊肉,内蒙古自治区锡林郭勒盟特产,中国国家地理标志产品。
乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上,经过长期自然选择和人工选育,形成为蒙古羊的一个优良类群。它具有体格大,活重高,产肉多,脂尾重,生长发育快,成熟早,放牧抓膘能力强,耐粗放管理,抗灾抗病力强,肉质鲜美、肥而不腻,无擅味,是中国宝贵的肉羊***。国家绿色食品发展中心已授于“绿色食品”称号,并已具备有机(天然)食品的条件。
2014年10月11日,原国家质检总局批准对“乌珠穆沁羊肉”实施地理标志产品保护。
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