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郑州卤牛肉店排名前十名?
郑州的卤牛肉店还是很多的,有一些卤牛肉店还获得了郑州市非遗产品的称号,例如,原来在北顺城街的老八牛肉烧鸡店就是郑州市非遗产品,有好几家分店。
还有名气很大的西大街的郭记牛肉、铁记牛肉,还有好几家分店的白记牛肉,商城路的眼镜牛肉烧鸡店,北顺城街的胜利牛肉烧鸡店,郭老三卤肉摊,开封马家牛肉烧鸡店,鸿源祥牛肉烧鸡店,交通路的许三酱牛肉……。
海安有什么特产?
1.海安河豚:全国养殖的河豚80%来自河豚之乡海安,绝非虚名。
3.海安桑蚕茧:海安桑蚕茧品质特色鲜明,知名度高,地域特色强,是江苏南通海安的特产。
4.海安小芳柿子:海安小芳柿子果肉猩红,纤维短,质地厚实,糖浆香甜,含有丰富的维生素和多种微量元素,品种优良,营养丰富,适宜鲜食。
5.海安糯米酒
海安糯米酒是海安特产之一,已有150多年的历史。以优质糯米为原料,***用传统生产工艺与新工艺相结合,糖化发酵,长期陈酿,精心过滤而成的酒。酒醇厚甘甜,酒精度14%左右。它含有葡萄糖和人体所需的多种氨基酸。它是一种低度酒,糖分、酸度适中,营养丰富。此外,还有酒慰、养胃、补血、暖腹的功效,特别适合女性饮用。最近,该县在陈年糯米酒的基础上,精心酿造并隆重推出女宾酒,深受市场欢迎。海安糯米老酒是海安特产之一,已有150多年的历史。酒以优质糯米为原料,以传统生产工艺与新技术相结合,化学发酵,长期陈酿,精心过滤,原汁原味为特点。
6.老坝港鳗鱼
老坝港鳗鱼是江苏省南通市海安县老坝港的特产。老坝港是中国鳗鱼之乡。鳗鱼,鳗鱼的学名,俗称河鳗、白鳗,是地球上古老而神奇的动物之一,在世界很多地方都有它的踪迹。老港镇东临黄海,南临长江,是中国亚洲鳗鲡鱼苗的主要产地。形成了鳗鱼苗捕捞、收购、黑籽鳗养殖、鳗鱼养殖、加工、出口的特色产业链。老坝港是亚洲最大的黑籽鳗养殖基地,也是全国鳗苗交易集散地。老港鳗鱼苗价格已经成为全国鳗鱼市场的晴雨表。
七、老八岗河豚
老坝港河豚是江苏省南通市海安县老坝港的特产。2008年9月,海安被中国渔业协会命名为中国河豚鱼之乡。老坝港是世界河豚之乡。老港是江苏中阳集团水产养殖基地所在地。杨河豚养殖基地占地4000多亩,拥有温室养殖池15万平方米,露天野生驯养池1700亩。它是世界上最大的河豚养殖基地。
有海安麻虾酱、王花、聋子鱼、老坝港紫菜等。
1、海安麻虾酱
海安麻虾酱,是独生于江苏海安地区的一种野生淡水小虾做成的酱,味道鲜美独特,海安民间自古就有品食麻虾的习惯,来客均以麻虾熬酱招待。
2、王花
王花,其实应写作黄花。吴方言,王黄不分,老人读成“王花儿”。它学名叫苜蓿。清明前后,开细小的黄花,因以得名。黄花可以作绿肥,又叫秧草。春天炒了吃,清香可口,安中利人。
或者腌成咸菜,金黄灿烂,最宜喝粥,酸中带咸,生熟皆可。江南人家或酒家将其切碎蒸熟,上席待客,开胃佐酒,爽口得紧。
3、聋子鱼
聋子鱼,又叫虎头鲨,或者塘鳢。乡人称为聋子鱼,也因此,有的地方叫“呆子”。此鱼味美,红烧白炖,皆为美味。
4、老坝港紫菜
老坝港紫菜是江苏海安的特产,紫菜营养丰富,含有多种维生素,B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。
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