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固始有什么特产？
特产有
1、固始鸡
固始鸡是我国优良的地方鸡种，主产于河南省固始县，俗称“固始黄”。其因外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味独特、营养丰富等而驰名海内外。明清时期被列为宫廷贡品，二十世纪五十年代开始出口港澳及东南亚地区，六、七十年代被指定为京、津、沪***商品。
2、固始云雾
青峰云雾茶，产于固始县段集乡南部深山区海拔达900多米的青峰岭西北坡。这里山峦重叠，土壤肥沃，光照适宜，空气湿润，终年云雾缭绕，是得天独厚的无公害、无污染的生态茶生产基地，故以地名青峰为茶名“青峰云雾”。 “青峰云雾”茶有近千年的历史。
3、固始萝卜
固始萝卜明清时期即为贡品，圆柱形，青头占2/3以上，入口脆嫩，生食脆而无渣。经农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）测试，固始萝卜每百克含水分90％，锌1.0mg、铁1mg、钙80mg，均高于其他萝卜。
4、固始甲鱼
固始甲鱼是该县地方特色品种，近年来，该县通过“公司＋合作社＋农户”的运作模式，开发本地水域***，产品质量稳步提升。2006年，固始甲鱼被农业部认定为无公害农产品，2009年被农业部评为水产健康养殖基地，2010年被评为中国十大名鳖。
固始十大特产？
固始比较出名的，是这十大特产：
1、固始鸡，俗称固始黄，其外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味独特、营养丰富；
2、固始甲鱼，2010年被评为中国十大名鳖；
3、固始云雾，青峰云雾茶，具有外形挺秀、汤绿明亮、香高持久、味醇甘甜的独特品质；
4、固始萝卜，固始萝卜明清时期即为贡品，圆柱形，青头占三分之二以上，入口脆嫩，生食脆而无渣；
固始县的地方特产？
1、固始鸡，俗称固始黄，其外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味独特、营养丰富；
2、固始甲鱼，2010年被评为中国十大名鳖；
3、固始云雾，青峰云雾茶，具有外形挺秀、汤绿明亮、香高持久、味醇甘甜的独特品质；
4、固始萝卜，固始萝卜明清时期即为贡品，圆柱形，青头占三分之二以上，入口脆嫩，生食脆而无渣；
5、固始皇姑山茶，皇姑山茶细圆紧直、汤色碧绿、回味甘爽、香气馥郁，为国家农产品地理标志保护产品；
6、固始柳编，其生产历史悠久，固始县拥有全国唯一的中国柳编之乡称号,已有上百年的历史；
7、仰天雪绿，其色泽翠绿，内质香气，高尚鲜嫩，汤色嫩绿明亮，滋味清爽鲜醇，叶底嫩匀；
8、固始鸡蛋，其优质、美味、营养、滋补，并获得国家绿色食品认证和原产地标记认证；
9、固始白鹅，体质结实而紧凑，全身羽毛紧贴，体态结构匀称；
10、固始麻鸭，固始麻鸭肉质细嫩，尤其是成年公鸭的汤汁鲜美可口。
信阳萝卜哪里的好吃？
信阳的萝卜好吃且名气比较大的当数于固始的愣（嫩）头青，是远在天南地北的信阳人尤其是固始人最喜欢吃的萝卜。
其次光山县城关马湾的沙地萝卜、平桥区甘岸、长台关沿淮河边一带的淮河脆萝卜品质也非常好。息县、罗山县也都有沙地萝卜广受欢迎。
你知道固始县有哪些著名小吃？
固始萝卜:为明清时贡品，入口清脆，生食脆无渣。
固始鸡蛋：固始特产，鸡蛋以优质，美味，营养，滋补而占领市场。
固始麻鸭:鸭肉质细嫩，汤汁鲜美可口，，具有很强的补养功能。
固始香米：全国名优新产品。
固始鹅:我国著名地方优良品种，适应性和抗病能力强，肉质鲜美。
固始茶菱：清代贡品，味道酥脆，清香，甜润，清心，明目，怡神。
固始云雾：产于900多米高的清风岭，外形挺秀，汤绿明亮，香高持久。
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