农民种植合作社武山,农民种植专业合作社

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1. 什么品种扇鸡好吃？

什么品种扇鸡好吃？

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扇鸡（骟鸡）是阉鸡中的另一俗称，阉鸡，就是通过外科手摘除了睾丸的公鸡，让公鸡长得更快一些，肉质更鲜嫩些。

鸡的品种较多，各人的口感也略有不同。真要选的话，三黄鸡扇鸡品质上会好一些。

三黄鸡因其外貌三黄而得名，具有体型小、生存能力强、皮脆肉嫩等优良特点。三黄鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，每100克三黄鸡中蛋白质20克左右、脂肪2克左右、碳水化合物6克左右，所含的蛋白质质量较高，氨基酸含量高，而且都是人体必需氨基酸。除此之外，三黄鸡还是磷、铁、铜、锌的良好来源，并且富含多种维生素，三黄***肉中含有较多的不饱和脂肪酸和亚油酸，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇，三黄鸡不仅味道鲜美，也适用于身体虚弱者补血养生。

希望我的回答对您有所帮助！

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