大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国供销合作社土蜂蜜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中国供销合作社土蜂蜜的解答,让我们一起看看吧。
为什么有人觉得农村的土蜂蜜很少有人吃到?
如今土蜂蜜已经是很多喜欢蜂蜜的朋友们眼中的奢侈品,在这个混乱的市场中越来越多的人认为土蜂蜜已经很少有人能够吃到,而且农村的土蜂蜜越来越少。在蜂部落看来,这个问题要综合来考虑。农村土蜂蜜少是一个事实,能够吃到的人很少自然也是事实。我们从大致来对整个养蜂行业进行分析不难得出结论。
一、土蜂蜜
所谓的土蜂蜜是指我国本土的蜜蜂生产的蜂蜜,我国传统的中蜂主要分布在山区,善于利用零星蜜源,耐寒也抗热,但是也有其缺点,那就是***蜜能力没有国外引入的意蜂那么强,如果从勤劳程度和***蜜时间来算,在蜜源充足的情况下,其实中蜂和意蜂的产蜜能力是差不多的,中蜂***蜜能力是弱了一点,但是中蜂早出晚归,平均一天比意蜂多***蜜两个小时左右,而且中蜂很会过日子,不会浪费,从这点来看,中蜂与意蜂的产蜜能力实际上相差不大。
二、土蜂蜜少的原因
虽然说在蜜源充足的情况下中蜂也是能够大量生产蜂蜜的,但是中蜂并不适合转地饲养,只能是小转地饲养,所以在我国来说能够长期满足中蜂蜜源的地方不多,加上中蜂在山区分布较多,往往没有集中的大蜜源,主要以零星的蜜源为主,所以往往土蜂蜜有一年一收的说法,其实并不是说必须要这么长的酿制时间,而是时间短了根本就没有蜂蜜,而这种环境条件也造成了在农村的很多地方由于受到区域环境和气候条件的影响,蜂蜜的产量普遍不高,所以说土蜂蜜在一定程度上来说相对是较少的,这是一个事实。
三、意蜂蜜的冲击
好高兴能回答这一问题,因为我来自农村一村妇,也养过蜂,了解农村的一些养蜂情况。
一条村中,都有好多户村民自家养几窝蜂,他们养的蜂都是***集农菜花,野花,山边地里的草花、野菊花等,果树花等等。
蜂蜜也算是优质的,但是他们蜂蜜大多是送亲戚朋友,或少量卖给附近的邻里,乡亲,或熟人介绍来买。
他们不懂得利用互联网,广告,等各种宣传渠道来把自己蜂蜜卖出去。因此也不会加大养殖。
所以形成了供销不接轨,造成了土蜂蜜难买难卖的情况。
每年,我家都要吃掉6斤左右的土蜂蜜,如题主所言,我肯定是幸福的,我村里的人也是幸福的,因为自家就有10多窝土蜂了,一年下来,也可以收获百多斤的纯正土蜂蜜,除了送人外,那就是卖了,100元左右,可我们生在农村,对城市是有信息阻塞的,信息很少流入到需要的人群,在我这买蜂蜜的,也就是邻里朋友及周边人群。可为什么有人觉得农村的土蜂蜜很少有人吃到呢:
一、现在的农村养蜂人真的不多,劳力都在外面务工赚着辛苦钱,而留在家的,是有一定原因不能出去的,在这上有老下有小的年龄,很无柰,靠几亩薄田我们连西北风都吃不了,只能另辟溪路,从事多种种养来维持生活,因此在农村,养土蜂是零星散户,不成规模。
二、土蜂蜜一年于秋或冬割取一次,产量几斤到30斤不等,量少质优价贵,但还是非常紧俏,就在邻里及周边乡村流通就可以售完,不用出门吆喝。
三、土蜂养殖,成不了规模,可能人有不太清楚,土蜂就是我们中华蜜蜂,是我国独有的蜂种,***取圆木桶定点养殖,***山野百花,在方圆5公里,蜂群不宜超过60窝,如果多了就会造成蜜蜂互相攻击,且定点的地方蜜源也不是很足,因此一年到头,蜂蜜就不会有很多。
三、且现在我们的种植环境与之前有所恶化,从而使土蜂的生存环境遭到严重的破坏,毁林造田、滥施农药、环境污染等因素,对中华蜜蜂生存造成了极大的伤害。
四、现引入的意大利等国的洋蜂,更是对中蜂来个雪上加霜,这些洋蜂对中华蜜蜂有很强的攻击力,且翅膀振动频率与中华雄蜂相似,导致中华蜜蜂误认,从而可以顺利进入蜂巢,还得到相当于同伴的待遇和饲喂。,同种群不能共存,洋蜂杀死中蜂蜂王不可避免。
寻婺农业位于中国唯一一家以县命名的3A级景区,国家生态文明建设示范区,被外界誉为中国最美的乡村——江西婺源!我们诱捕当地野外土蜂,圆木桶定点放养,历春秋,炼三伏,经寒冬,四季轮回才收获点滴纯净土蜂蜜,欢迎朋友们不打招呼,临时抽验。
土蜂蜜在我地被称作是中蜂蜜,因为它的饲养方法是自然繁殖,人为的不能干预,一年取蜜也就是一次。我地叫割蜜,也就是到后秋把巢脾全部割下来拿到市场上去卖,和现在的巢脾封盖蜂蜜一个样子。
土蜂它主要是对零星蜜源利用***集好,土蜂蜜也叫百花蜜,因为它***集的花蜜是有多种花口蜜组合成的,营养成份全面,才被消费者喜欢购买。因为我国现在平原蜜源稀少,零星蜜源被大量破坏,又加上现在平原农药污染严重,土蜂的生存环境造到了严重影响,什至面临中蜂在平原的灭绝威机,又加上土蜂蜜的产量不高,所以说现在市场上很难买到土蜂蜜,城市里面更是一斤难求。
土蜂现在主要生存在山区,因为山区零星蜜源四季都有,是适应土蜂生存的主要地方,因为现在的山区交通也十分发达,加上游客的数量增加,一般的土蜂蜜都被游客们直接购买走了,什至出现了供不应求的情况,所以城市和市场上很难买到土蜂蜜。
做为大山深处的土蜂蜜,有于道路交通的闭塞,信息受到影响,他们不懂得怎样去消售,因为产量低很难形成市场规模,走进城市和市场,还造成了土蜂蜜的消售没有消路。所以要想买到土蜂蜜,最好还是走进山区才能夠买到真正质量好的土蜂蜜,在平原地区的市场和城市里面是很难买到土蜂蜜的。
农村的土蜂蜜本来就是很难吃到的,因为土蜂蜜产量极低,不能大量喂养,根本只能够极少的人吃啊!
土蜂也就是中蜂,用传统养殖方法产出来的就叫做土蜂蜜,现在被大家推崇,到处都是卖土蜂蜜的。可真正的土蜂蜜恐怕占全国蜂蜜产量的十万分之一还不到吧!
如果是活框箱养的中蜂,与意蜂蜜一样脱甩出来的,与意蜂蜜是完全一样,就是养蜂人也分不出有什么不同的。但传统养的中蜂和取蜜方法,会在口感上与一般蜂蜜有所不同,因为长期存储在蜂巢房里,真浸染了花粉的味道。再加上用挤压法或者熬煮法才能取出来蜂蜜,以及是多种花蜜混合酿造成的,所以看起来浓稠,吃起来更浓郁香甜,还有物以稀为贵的原因,身价与一般蜂蜜高得多。
土蜂一般是桶养的,蜜蜂自己造脾自己酿蜜,人不多加干预管理。所以蜂群产蜜量极低,一桶蜂一年取一次,也只三五斤的产量,好的三五十斤已经是奇迹了。
现在用这样养蜂的已经极少了,人数千分之一左右吧?但产量就是十万分之一还不到吧!一群正常的意蜂可以抵近百群土蜂蜜的产量的。
所以,想想,真蜂蜜大家都难以买到了,真正的土蜂蜜平常人能见到了吗?
虽然到处都是卖土蜂蜜的,但是真是***就得用心辨认了。山间真正的土蜂蜜是很难走出来的,能开店卖土蜂蜜几乎是不可能的!
有几个人舍得花钱买高价土蜂蜜?有几个人能遇到真正的土蜂蜜啊!
如何实现养蜂业“可持续发展”?
好蜜不好销售,都是让***蜂蜜害的!超市药店卖的浓缩蜜,***蜂蜜价格便宜!让价格高一点的真蜂蜜没有了生存空间!弄的想买好蜜的人买不到真蜂蜜,有好蜂蜜的却卖不掉!恶性循环!
要实现养蜂业可持续发展,重要的就是产供销的偕同发展,尤其重要的就是产蜜和卖蜜一体化建设。有些人可能会说,这不是废话吗?养蜜蜂是第一步,产了蜂蜜卖出去就能挣钱,一买一卖就是发展。其实这里边有很多问题,咱们一起来看一看。
大家都知道山上的土蜂蜜产量特别低,每年只有在盛花期才能产蜜,过了花期就没得蜜产了。尤其是在北方以及一些花源匮乏的地区,养蜂蜜难度很大,所以养蜂人一般都***用流动***蜜,他们专业说法叫流蜜。在流蜜期,他们需要从南到北根据花期依次***蜜。比如我们镇上蜂农,他们每年春节前就会先到广西,然后一路向北,随着花期流动***蜜。这就需要耗费大量的时间成本,当然带来的蜂蜜绝对是物美价廉的优质蜂蜜。
这样***蜜的一个问题就是养蜜人常年在外奔波,需要耗费大量精力时间***蜜。那么如果蜂蜜***出来以后可以顺利卖完,价格合适也行,但是往往事与愿违。
因为他们是流动***蜜,所以销售蜂蜜一般都是就近卖掉,而做生意大家都懂,欺生!往往流蜜价格被厂家压的很低,实际利润很少,远没有在当地出售价高。所以有很多流蜜在***完以后会通过物流发回老家,在老家零售,或者另找销售渠道。这样来回折腾,物流成本,人工成本,时间成本又要增加。所以我们在农村市场上买的蜂蜜,有很多都是从外地发回来的,所以价格也贵。
经过上面的介绍,大家应该能看出来问题了,要想养蜂可持续发展,首先是要生产优质蜂蜜,然后要有一条稳定的销售渠道,而不是这山打一枪那山拉一炮处处受制于收蜜商家。
蜂农可以结合目前的内容电商来做比较合适,我觉得效率更高,有网络就可以把蜂蜜卖出去,而物流发货国内基本上都比较发达了,很好解决。而要做好内容电商首先要做好内容建设,蜂农就可以把养蜂日常拍出来,分享日常就是最贴切的内容。
蜂农还可以和一些成熟的网红合作,比如西瓜***上的三农作者,通过他们成熟的内容体系进行销售,效果应该不错。
到此,以上就是小编对于中国供销合作社土蜂蜜的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国供销合作社土蜂蜜的2点解答对大家有用。