大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石家庄蔬菜合作社蒜苔的问题,于是小编就整理了2个相关介绍石家庄蔬菜合作社蒜苔的解答,让我们一起看看吧。
石家庄哪里压的猪头肉好吃?
石家庄藏在旧小区旁边的熏肉摊李师傅熏肉,每天卖完就收摊 。每次想吃肉的时候都会想起来这家熏肉店, 奈何来的不巧都卖完了,卖的肉有猪头肉、猪肝、 肉肠 、猪耳朵 、猪蹄,猪头肉来晚了肯定是摸不着的,我今天买的是猪肝和猪头肉,猪肝太香了,咸度刚刚好,猪头肉偏咸些,我一般是瘦肉直接 吃, 肥肉留下来炒芹菜或者炒蒜苔, 绝绝子!
石家庄饸饹卤做法?
饸烙卤所需主料:肥瘦猪肉500克,水300克,油100克;辅料:黑酱10克;调料:八角,花椒各少许,葱,蒜,姜各10克;
饸烙卤做法:1、用热油把酱炒出香味,放入葱,蒜,姜稍炒一下,再下肉丁炒熟制成臊子备用;把炒好的臊子装入锅内,用文火慢慢煮透;猪肉汤放点黑酱上色,汤开后,少放点韭菜或菠菜,把压好的饸烙捞到笊篱里,在锅内稍带点汤盛入碗内,浇两勺臊子,再少放点醋即时食用。
1、首先要做好肉酱卤,炒锅放油油热后,放入葱、姜、辣椒、花椒炝锅,倒入适量肉馅翻炒一会加入料酒,加入适量酱,翻炒均匀,炒熟后加入适量食盐就可以了。
2、蔬菜卤汤,用自己喜欢的蔬菜洗净炒熟,比如用胡萝卜豆腐,炒锅放油油热后放入胡萝卜翻炒片刻,最后放入豆腐炒熟后,加入适量热水,放入辣椒油,适量盐,适量香醋煮开就好,最后汤里可以放入香菜或蒜苗。
3、煮锅烧水,把备好的山西饸饹面煮熟,捞入碗中,然后把刚做好的菜卤汤盛入碗中。
4、放入适量酱卤调匀就可以了,喜欢吃肉的可以往碗里加些熟牛肉,再加入调制好的菜卤汤。
到此,以上就是小编对于石家庄蔬菜合作社蒜苔的问题就介绍到这了,希望介绍关于石家庄蔬菜合作社蒜苔的2点解答对大家有用。