大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乌石供销合作社酱油厂的问题,于是小编就整理了3个相关介绍乌石供销合作社酱油厂的解答,让我们一起看看吧。
广西陆川十大特产?
1、乌石酱油
乌石酱油因产于陆川县乌石镇而得名,“乌石酱油”以久晒而取胜,因此,“乌石酱油”也叫乌石晒油。
2、茶花山矿泉水
茶花山矿泉水是一种无异味、口感佳,清爽微带甘甜风味纯天然矿泉水。
陆川的特产真不少,比如陆川猪,陆川猪是全国八大地方优良品种之一。陆川橘红,国家卫生部首批正式公布的药食同源的物品,花果绒毛柔浓可人、气味芳香沁人,是健身延年之佳品。
肉桂,乌石酱油,还有陆川八角和两广小花猪,还有王分割扣肉和碳烧肉,和乌石菜刀是锻打手工制作的,和陆川猪扣肉等等。
乌石怎么烧好吃?
用料:发好乌石参(500 克)、生姜(5 克)、鸡丁(75 克)、生葱(10 克)、肥丁(75 克)、排骨(200 克)、蟹肉(75 克)、酱油(15 克)、鲜菇丁(75 克)、精盐(5 克)、鲜莲(75 克)、味精(7.5 克)、笋花丁(50 克)、胡椒粉(5 克)、干贝(25 克)、火腿皮(15 克)、火腿丁(20 克)、湿生粉(15 克)、绍酒(20 克)、上汤(1250 克)。
做法:1.先把整块乌石参的内面用刀切粗花,每刀距离 1 厘米,刀深度约为乌石参厚度的一半。
2.用锅下清水 750 克,加入绍酒 15 克、酱油 10 克、生姜 2.5 克、葱 2.5克同海参同滚 3 分钟,捞起海参、锅里的姜、葱水倒去不用。另放清水、排骨和火腿皮一齐滚熟捞起、过清水洗干净,放在海参上面,再加入生姜 2.5克、生葱 2.5 克、味精 2.5 克、绍酒 5 克、精盐 1 克、上汤 200 克,然后放进蒸笼蒸约 1 小时,至海参够身为至,干贝洗净用小碗盛起加入上汤 50 克放入蒸笼蒸 20 分钟取出待用。
3.用锅下沸水,把鸡丁、肥丁,下湿生粉拌匀,投入滚水。然后把鲜菇丁、鲜莲、笋花丁、火腿丁,蟹肉等一起泡熟倒入笊篱,海参从蒸笼里取出,捡去姜、葱、排骨、火腿皮等,倒出碗内的原海参不用,把干贝及泡好的什锦丁料倒入海参肚里,然后用大汤碗或大汤窝,把海参碗翻入大汤碗。
4.用干净锅下上汤 1000 克,加入味精5 克、精盐 4 克、酱油 5 克,汤稍滚去净汤沫,下少量胡椒粉,调味完毕,取起海参的扣碗,见整块海参朝上,后把上汤淋入海参即成。
陆川有那些特产?
陆川县属于广西玉林市的一个县。
陆川特产有:
1、陆川猪,陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点,其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻,其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。总的来说,大家如果有机会去当地旅游,陆川猪的特色菜肯定是要品尝的,其它的一些农产品也可以带回家。
2、乌石酱油,因产于陆川县乌石镇而得名,“乌石酱油”以久晒而取胜,因此,“乌石酱油”也叫乌石晒油。
3、茶花山矿泉水,茶花山矿泉水是一种无异味、口感佳,清爽微带甘甜风味纯天然矿泉水。
4、两广小花猪,两广小花猪是一款地方优良猪种之一,因性早熟易肥,母性好等特点而闻名。
5、夏黑无核提子,树势强健,抗病力强,果实性状优良,鲜食口感好,无核,含糖量高,肉质硬脆有香味。
6、陆川橘红,橘红是一种中药材,被称为“南方人参”,民间更有“一片橘红一片金”的说法。陆川县南部地区的土壤含云母成分,适合种植橘红。
7、客家擦菜,精选农家无污染蔬菜, 在传统工艺的基础上经过选洗、灭菌、纯菌接种、控温发酵、回酵等生物发酵技术精制而成。
8、陆川龙眼,陆川县盛产储良、石硖等优质龙眼,现种植5000多公顷,年产7700多吨。