大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于供销合作社的普洱茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍供销合作社的普洱茶的解答,让我们一起看看吧。
为什么说梧州六堡茶是黑茶而不是红茶?
按六大茶类的标准来划分,六堡茶算作黑茶。比起湖南茯砖、湖北青砖等种类的黑茶,六堡选料更为精细,做工也更为考究。如果说它是黑茶中的贵族,也不算是过分。因为是后发酵茶,所以六堡口感十分柔滑。不管是女士还是小朋友,都不用担心饮用后会***肠胃。相反,由于特殊的工艺,六堡茶还有健脾养胃的功效。而且,这种茶没有提神的作用。即使晚饭之后,都可以放心饮用。
1957年6月广西供销合作社编印的《茶叶採制方法》一书中记载:“六堡茶原产于苍梧县六堡乡,炒制比较特别,既不是红茶,也不是青茶,是我省特有的特产,所以就以产地命名叫做六堡茶。主要的特点是杀青、揉捻之后,堆放几点钟进行后发酵后,再行干燥…”。这里说的堆放几个小时的后发酵工艺,被称之为“渥堆”。这是形成六堡茶独特品质的关键性工序。其目的是透过渥堆的湿热作用,促进茶中内含物质的转换。减除苦涩味道,使茶汤滋味变得醇和。也正因为有了这道工艺,六堡的茶汤才能做到丝滑柔顺毫无***感。
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因为六堡茶就是属于黑茶,本身就是黑茶,怎么能成红茶,就好比红茶什么时候也不属于绿茶,加工工艺就不一样,一共分六大茶类,主要是加工工艺不同,来区分他属于什么茶,了解更多茶知识私信我
到此,以上就是小编对于供销合作社的普洱茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于供销合作社的普洱茶的1点解答对大家有用。
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