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花椒栽培的历史有多久了?
花椒的栽培历史
花椒是我区特有的乡土树种,武都种植花椒已有2000多年的历史,《艺文类聚》中有“蜀椒出武都,赤者善;秦椒出天水,细者善”之述。早在氏族时,椒、桑、麻作为主要经济作物种植,《元和郡县志》记载:“武都花椒在盛唐时期作为贡品唐”。
新中国成立到改革开放30多年间,由于历史的原因,多种经营被“以粮为纲”取代,花椒的种植处于零星的集体经营,供销社负责统购统销,加之受交通阻塞,外部市场制约,人们生活水平较差等因素,致使花椒处于自生自灭状态。改革开放后,随着市场经济的不断兴起,武都种植花椒达到空前规模。
二、武都花椒发展现状
武都独特的气候和土壤,为花椒产业提供了得天独厚的条件,是中国花椒主产区之一,占据着“花椒面积、产量、品质、人均收入占比”四个第一,早有北魏时期著名农学家贾思勰在《齐民要术》中记述:“属椒出武都,秦椒出天水”,史书证实,武都很早就是花椒著名的主产区,1963年被武都花椒就被国家外贸部评为优质出口产品奖;1992年在中国丝绸之路艺术节荣获金奖;1994年9月首届全国林业名特优新
花椒原产我国,栽培历史悠久。我国人民早在公前11至10世纪的周代即有利用花椒的记实。最早的文献见于《诗经》,在《周颂》,《唐风》,中也有描述。
花椒作为栽培的经济树种,最迟不晚于二晋之际,时至南北朝,我国栽培花椒己兴盛。北魏贾思勰的《齐民要术种椒第四+三》,明李时珍《本草纲目》等,一系列古文献中都描述。明之后种殖花椒己成民俗。
新中国成立以来,人民生活水平的提高,对花椒需求量日益增大。花椒面积也在扩大。近十余年以来,陕西,河北,山西,甘肃等地种殖花椒发展很快,己形成规模。
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