大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南郸城宁宁供销合作社油酥月饼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍河南郸城宁宁供销合作社油酥月饼的解答，让我们一起看看吧。
软软的火烧该怎么做？
一、食材准备
调料选用:酱油、香油
二、制作步骤:
1.肉火烧的馅要用上好的五花肉切碎，用浓花椒水、酱油搅拌腌渍入味。
2.然后加30%的大葱及适量的大姜、精盐、味精、香油、海米、木耳、鸡蛋糕拌成肉馅。
3.面粉需用温水合制成较软的面团。用花生油加面粉熬制成油酥浆。
4.将一块面团拉长、压平、上面抹上油酥浆，将面卷起来，凿成火烧剂子，用手压扁，包上肉馅，收边做成圆匾形的火烧坯。
5.然后一个个放在鏊子上进行"火烧"加工。肉火烧是由"火"烧出来的，烧，这是一种原始的烹调方式。然而，烧的烹调方法的确能给人一种独特的享受。
制作要领:肉火烧要经历煎、烙、烤、烘、蒸五道程序。须一人制坯，一人烧制。坯制好后，放在鏊子上煎和烙，使两
【火烧】 原材料：高筋面粉、白糖、酵母、鸡蛋。
制作方法： 1、碗中倒入300克高筋面粉、适量白糖、3克酵母，搅拌均匀。
2、打入4个鸡蛋，搅拌成絮状，加入一勺食用油，揉成偏软点的面团。
3、揉好的面团在盆中摔打大约10分钟，摔打出膜，醒发1小时。
4、案板上抹点油，醒好的面团揉出气泡，再次揉光滑后，用手揪成等份的小剂子。
5、取一个小剂子，擀成长条，上下折叠起来，再次擀成长条。
6、把长条再次上下折叠起来，拿起来光面朝向手心，由外向里收，整理成圆球。
7、然后把所有的圆面团擀成小饼，盖上保鲜膜，二次醒发半小时。
8、平底锅中铺一层油纸，摆上面包胚，盖上盖子，最小火焖2分钟。
9、打开盖子翻面，再焖2分钟，如此反复多翻几次面，直至火烧鼓起，表面金黄，即可出锅。
对于很多吃货来说，能够吃遍天下的美味是这一辈子当中最大的愿望。其实先不用考虑去吃国外的美味，就仅仅在我们国家，美味可以说成千上万，不同的地区有不同的特色美食，如果能够将自己国家的所有美食都吃一个遍，也是相当幸福的。就拿火烧来说，也是好吃到不得了，那么，如果在家自己怎样烙火烧怎么又软还好吃呢?
怎样烙火烧又软好吃?
火烧的做法
1.新鲜酵母用温水化开，倒入面粉中和成软面团，揉匀揉透，发酵
2.发酵完成后取出，加少许碱(可省略)，反复揉面，揉成长条
3.分割四等份，分别揉圆按扁，用叉子在上面叉些洞(扎透)
4.锅底擦点薄油(或不放油)，将面饼放入，小火烙至双面上色均匀
怎样烙火烧又软好吃?
烹饪技巧
1、新鲜酵母，如果没有的话，可以用同量的干酵母代替.新鲜酵母有一种独特的酿香，用它来做面食，组织和口感都更胜一筹.
火烧是山东的一道美味可口的传统小吃，属于鲁菜系。把面揉成面吉子。里面放上超多馅儿，按平，果上一些白芝麻。排好队，准备下锅。要用高压锅连煎带焖，这样火烧才够香，5分钟左右出锅。
想要吃到正宗的火烧，必须要去山东。火烧的做法多种多样，各有千秋，要说到软软的火烧，油酥火烧也是一绝。
油酥火烧
食材：普通面粉、酵母、泡打粉、食盐适量、食用油适量。
1、先准备适量的普通面粉，分次倒入适量的酵母水和面，边倒边搅拌成面絮，我在酵母水中加了泡打粉。
2、所有的面粉搅成面絮以后，下手揉成光滑的面团，一定要做到手光盆光面光，揉成中等软硬的面团就可以了。盖上盖子，醒发至两倍大。
到此，以上就是小编对于河南郸城宁宁供销合作社油酥月饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南郸城宁宁供销合作社油酥月饼的1点解答对大家有用。
